La mangue
Griller la mangue, comme tant d’autres fruits de la liste, fera ressortir la douceur naturelle du fruit. Quelle que soit sa forme, la mangue se marie bien avec des saveurs légèrement épicées ou acides, vous pouvez donc les prévoir pour accompagner la mangue grillée. Une idée ? Coupez le fruit en deux et marquez-le avant de le faire griller, puis mélangez-le avec du chili, du sel et du jus de citron vert.